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2017年8月15日火曜日

グラタンの本音 

グラタンの本音



 バター 大さじ 4       50g

    ミルク   3カップ 600ml


    塩    小さじ 三分の一


 コショウ   


 薄力粉   大さじ 6     50g


 


   バターと薄力粉を耐熱ガラスの容器に入れて

  600W で 約2分 過熱後 よくまぜる


 そこにミルク を加えて さらにまぜあわせる


 600W   で  7分30秒

 電子レンジで過熱


 途中 4回 まぜあわせる を繰り返す



 
 塩コショウで 味を調整



 



トマトピューレ

 1カップ 

 赤ワイン 大さじ 10

 ケチャップ 砂糖 それぞれ 小さじ 2

 固形Soupの素 2個 
塩コショウ 



チーズ 300g



挽き肉 300 g
玉ねぎ 1個
バター大さじ2



野菜

なす 800g  7個

塩コショウ



トマト 5個  500g


グラタン皿 バター トマトピューレソース

トマト なす を並べて


さらにトマトピューレソースをかけて チーズのせて

オーブンレンジ 250度 で 13分 















 

15 件のコメント:

  1. 薄力粉 700g

    14回   7皿 × 14 98皿

    薄力粉 700g 4個  

    バター 1kg

    砂糖 塩 1kg

    赤ワイン 1本


    コショウ 





    ミルク 9リットル 


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  2. チーズ や 具 が 入らない グラタン

     もあったよね

    プルーン 

     塩コショウも 入らない 味なし な グラタンも

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  3. 買い物メモ

     バター 年に4回 とか  マーガリンな   1kg 合計


     ミルク 毎月 1リットル  1本かな


     薄力粉700g は 年 に 4回


    塩コショウ  1kg   1回


     

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  4. マーガリン 250g
    塩 300g
    コショウ 
    薄力粉 700g 1個

    薄力粉は3ヶ月
    ミルクは1ヶ月
    他は4ヶ月

    最小公倍数 

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  5. ミルク 毎月 1リットル


    500円

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  6. ミルク 9リットル

    + 1000円


    400皿


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  7.  20ドル***** 400皿


    +具 検討

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  8. *3

    1200皿


     具  チーズ パン粉  ポテト かにかま  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


    amount $100 未満



     

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  9. 1個 定価 280円

    20 $40 120万円


    原価  600分の一から


     1ドルの6分の一 の 原価から

     25セント未満 で 1200皿を生産して

     定価280円 個 

      COMPAQ 1000% を 凌駕できるかも


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  10. できても それは原価から の世界


     ハイテク で やると

     原価は 40兆分の一から


       つまり 1ドルで 人類を すべて 救済できた



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  11. goodnight goodnight goodnight goodnight

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